Экопитер - магазин вкусных травяных чаёв, трав и сборов, настоящего мёда. Прямые поставки из Горного Алтая, быстрая доставка по России без предоплаты!

Как правильно собирать, сушить и хранить травы и корни

Здравствуйте, уважаемые читатели блога!

Сегодня речь пойдёт об условиях сбора, переработки и хранения лекарственных трав и корней. Эта информация будет Вам полезна, если Вы покупаете лекарственные травы в магазине либо аптеке, а тем более если планируете собирать травы самостоятельно. Ведь мало собрать нужные Вам растения, нужно грамотно его высушить и хранить в подходящих условиях для того, чтобы растение не утрачивало своих полезных свойств.

Заготовка трав


Сбор трав

Для каждого растения существуют индивидуальные даты и способы сбора, но есть и общие моменты. Траву срезают в начале цветения, цветки и соцветия в разгар цветения и до начала увядания. Почки - до начала сокодвижения, пока они ещё не раскрылись. Корни лекарственных растений выкапываются по осени. Собранное растительное сырьё необходимо тщательно перебрать, очистить от попавших в него примесей и посторонних растений. Корни следует отряхнуть от земли, но не мыть водой. Приведённые выше правила не являются верными для всех растений. Существуют и исключения - например, лист бадана подвергается естественной ферментации под снегом зимой и собирается весной. А лист брусники собирается осенью после выпадения снега, т.к. сорванный до этого времени темнеет и теряет полезные свойства.

Сушка лекарственных трав

Сушка трав

Сушку трав лучше всего производить естественным способом - в проветриваемом помещении без доступа прямого солнечного света. Хорошо подходят для этих целей беседки и навесы, а также продуваемы чердаки деревенских домов. Травы можно подвесить пучками на натянутых верёвках, а корни, ягоды и т.п. сырьё выкладывается на лотки и периодически перемешивается. Можно сушить лекарственные травы в специальных сушильных камерах и домашних сушилках-дегидраторах, но следует помнить о температуре сушки - чем больше в растении эфирных масел, тем ниже должна быть температура сушки. Сушка растений считается оконченной, когда листья и травы ломаются в руках, а ягоды не сминаются и не оставляют следов сока при надавливании.



Условия хранения лекарственных трав

Хранение трав

После того, как процесс сушки завершён, необходимо позаботиться о хранении. Лекарственные травы могут храниться в ящиках и картонных коробках, матерчатых и полипропиленовых мешках. Хранить лекарственные травы рекомендуется в тёмном месте с нормальной либо низкой влажностью и комнатной температурой. Не рекомендуется использовать для хранения лекарственных трав полиэтиленовые пакеты. Травы, обладающие сильным ароматом, рекомендуется хранить отдельно от других растений, в герметичной упаковке. Для этих целей можно использовать жестяные и стеклянные банки с плотно закрывающейся крышкой. Растительное сырьё считается непригодным к использованию, если у него обнаружены следующие признаки:



  • Затхлый посторонний запах
  • Наличие плесени
  • Наличие посторонних примесей, которые невозможно удалить вручную (другие растения, земля, остатки упаковки)
  • Следы повреждения сырья насекомыми либо грызунами, наличие их помёта.
  • Отсутствие характерного для данного растения запаха

Сроки хранения лекарственных трав

Различные части растений имеют разные сроки хранения. По истечению данных сроков сырьё если и не становится вредным, то теряет в своих полезных и вкусовых свойствах. Рекомендованные сроки хранения частей растений:

  • Травы, листья, цветки - 1-2 года с момента сбора
  • Плоды и ягоды - 2-3 года
  • Кора, клубни, корни растений - 3-5 лет.
Также следует помнить, что чем мельче фракция (размер частиц) растительного сырья, тем быстрее оно теряет свои полезные качества. Особенно это касается растений, имеющих в своём составе эфирные масла. Мы рекомендуем хранить лекарственные растения в как можно более цельном виде и измельчать непосредственно перед использованием.

Надеемся, что данная статья была Вам полезна. Делитесь ссылками на неё в соцсетях, мы будем крайне признательны. Также напоминаем, что в нашем интернет-магазине Вы можете приобрести качественные травяные чаи, лечебно-профилактические сборы и травы-компоненты для их самостоятельного приготовления. Для перехода в магазин нажмите кнопку  ниже:

 

Перейти в магазин


Похожие статьи

Как заваривать травяной чай?

Как заваривать травяной чай?

Здравствуйте! В этой статье нам хотелось бы поделиться с Вами общей информацией о том, как правильно заварить травяной чай, чтобы он принёс Вам максимум пользы и полностью рас..

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Последние Статьи

Восковая моль огнёвка - лечение настойкой

Восковая моль огнёвка - лечение настойкой

Восковая моль или огневка пчелиная – враг отрасли пчеловодства и одновременно неоценимый источник важных для организма человека микроэлементов. На протяжении жизни насекомое употребляет в пищу исключи..

Мы переезжаем!

Мы переезжаем!

Дорогие покупатели из Санкт-Петербурга!У нас есть для Вас отличная новость. Мы открываем розничный магазин! Если раньше Вы могли только прийти и забрать со склада готовый оформленный в интернет-магази..

Летний саган-дайля с цветами сезона 2018г.

Летний саган-дайля с цветами сезона 2018г.

Здравствуйте, друзья! Спешим поделиться с Вами отличной новостью: в Восточных Саянах уже вовсю цветёт рододендрон Адамса или саган-дайля. А это значит, что буквально на днях она появится у нас в мага..

Ромашка аптечная

Ромашка аптечная

Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Гуляя по ромашковому полю, и собирая букет, можно наслаждаться таким сильным ароматом миниатюрных цветков с белыми лепестками. Ромашка – это не только красивые..

График работы магазина на майские праздники 2018

График работы магазина на майские праздники 2018

Здравствуйте, уважаемые покупатели!Поздравляем Вас с наступающим праздником Весны и информируем о графике работы склада и доставки на майские выходные.Склад-магазин на Б.Морской, 4928 апреля (рабочая ..

^ Наверх