• Кориандр

КОРИАНДР ПОСЕВНОЙ — Соriandrum sativum L.

Семейство зонтичные — Umbelliferae.

Описание. Однолетнее травянистое эфирномасличное растение с округлым полым вверху ветвистым стеблем. Листья очередные, влагалищные, с характерным своеобразным запахом, прикорневые листья — длинночерешковые, трехраздельные, по краю надрезанно-зубчатые, средние и верхние листья — сидячие, дважды-трижды перисто-рассеченные на линейные заостренные дольки. Соцветие — сложный зонтик с тремя-пятью лучами. Общие обертки у зонтика отсутствуют, частные оберточки — из    трех  нитевидных листочков. Цветки  мелкие,  белые,  с пятью лепестками, пятью тычинками и нижней двугнездной завязью. Плоды — шаровидные коричневатые пахучие двусемянки. Высота 30 – 45 см.

Время цветения. Июнь – июль. Плоды созревают в августе – сентябре.

Распространение. Культивируется как эфирномасличное и используемое в пищевой промышленности растение в центральночерноземных и юго-восточных областях и в Украине. Как одичавшее встречается на юге европейской части, на Кавказе, в Крыму, Средней Азии. Родина кориандра — южная Европа и Малая  Азия.

Местообитание. Возделывается на полях.

Применяемая часть. Плоды-двусемянки («семена»).

Время сбора. Август – сентябрь.

Химический состав. Плоды содержат до 1,2% эфирного масла, жирное масло и небольшое количество алкалоидов. В состав эфирного масла входят линалоол, различные пинены и терпинены, фелландрены, n-цимол, борнеол и гераниол.

Применение. Плоды применяют в виде порошка, водного настоя и спиртовой настойки. Плоды усиливают секрецию желез пищеварительного тракта и обладают желчегонным, противогеморройным, болеутоляющим и антисептическим действием. Плоды стимулируют также регенерацию (восстановление) поврежденных тканей и поэтому в народной медицине употребляются при лечении   ран. В научной медицине плоды кориандра входят в состав различных чаев (противогеморройного, слабительного и желчегонного) и используются для улучшения вкуса и запаха лекарств. Плоды кориандра широко используют в различных отраслях пищевой промышленности (рыбной, колбасной, кондитерской, пивоваренной и ликерной). Эфирное масло плодов кориандра применяют в парфюмерной промышленности для замены дорогостоящих лавандового и бергамотового  масла.

Способ применения. 3 чайные ложки плодов кориандра настаивать 15 минут в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 2 столовые ложки за 1/2 часа до еды.


* Любые заявления и представления, размещенные на данном сайте, касающиеся получения возможного результата, не считаются обязательным результатом для каждого человека. Имеются противопоказания, перед применением посоветуйтесь с врачом.



Состав и применение
Состав Кориандр семена

- Самовывоз со склада, г. Санкт-Петербург, ул. Зверинская 5Б - БЕСПЛАТНО, мин. суммы заказа нет. Оплата наличными при получении;


- Получение в пунктах выдачи в Москве и СПб - 150 руб., 1-2 дня, мин. заказ - 500 руб., от 2500 руб. - бесплатно. Оплата - наличные, карта при получении ;


- Курьерская доставка: Москва - 350 руб, СПб - 300 руб., 1-2 дня, мин. заказ - 500 руб., от 5 000 бесплатно. Оплата наличными при получении ;


- Доставка по РФ (СДЭК, Почта России) - от 250 руб. (точную сумму назовёт менеджер при оформлении заказа) срок от 3 дней, мин. заказ - 1 000 руб. Оплата: СДЭК - наличные/карта при получении, Почта России - предоплата на карту/расчётный счёт.


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Кориандр

  • Производитель: Экопитер
  • Код Товара: мт41
  • Наличие: В наличии
  • 100р. за 200 гр


Рекомендуемые товары

Травяной сбор "Для печени"
Крушина кора
Розмарин
Кумин (зира)
Тмин семя
Базилик (рейган) сушеный
Сумах молотый
Имбирь корень сушеный
Бадьян (анис звездчатый)
Аджика

Аджика

100р.

Для борща
Кинза

Кинза

100р.

^ Наверх