Кориандр

Описание

КОРИАНДР ПОСЕВНОЙ — Соriandrum sativum L.

Семейство зонтичные — Umbelliferae.

Описание. Однолетнее травянистое эфирномасличное растение с округлым полым вверху ветвистым стеблем. Листья очередные, влагалищные, с характерным своеобразным запахом, прикорневые листья — длинночерешковые, трехраздельные, по краю надрезанно-зубчатые, средние и верхние листья — сидячие, дважды-трижды перисто-рассеченные на линейные заостренные дольки. Соцветие — сложный зонтик с тремя-пятью лучами. Общие обертки у зонтика отсутствуют, частные оберточки — из    трех  нитевидных листочков. Цветки  мелкие,  белые,  с пятью лепестками, пятью тычинками и нижней двугнездной завязью. Плоды — шаровидные коричневатые пахучие двусемянки. Высота 30 – 45 см.

Время цветения. Июнь – июль. Плоды созревают в августе – сентябре.

Распространение. Культивируется как эфирномасличное и используемое в пищевой промышленности растение в центральночерноземных и юго-восточных областях и в Украине. Как одичавшее встречается на юге европейской части, на Кавказе, в Крыму, Средней Азии. Родина кориандра — южная Европа и Малая  Азия.

Местообитание. Возделывается на полях.

Применяемая часть. Плоды-двусемянки («семена»).

Время сбора. Август – сентябрь.

Химический состав. Плоды содержат до 1,2% эфирного масла, жирное масло и небольшое количество алкалоидов. В состав эфирного масла входят линалоол, различные пинены и терпинены, фелландрены, n-цимол, борнеол и гераниол.

Применение. Плоды применяют в виде порошка, водного настоя и спиртовой настойки. Плоды усиливают секрецию желез пищеварительного тракта и обладают желчегонным, противогеморройным, болеутоляющим и антисептическим действием. Плоды стимулируют также регенерацию (восстановление) поврежденных тканей и поэтому в народной медицине употребляются при лечении   ран. В научной медицине плоды кориандра входят в состав различных чаев (противогеморройного, слабительного и желчегонного) и используются для улучшения вкуса и запаха лекарств. Плоды кориандра широко используют в различных отраслях пищевой промышленности (рыбной, колбасной, кондитерской, пивоваренной и ликерной). Эфирное масло плодов кориандра применяют в парфюмерной промышленности для замены дорогостоящих лавандового и бергамотового  масла.

Способ применения. 3 чайные ложки плодов кориандра настаивать 15 минут в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 2 столовые ложки за 1/2 часа до еды.

Оплата и доставка

1. Самовывоз со склада: г. Санкт-Петербург, ул. Зверинская 5Б - БЕСПЛАТНО, мин. суммы заказа нет.

Оплата картой при оформлении заказа на сайте или НАЛИЧНЫМИ при получении.


2. Получение в пунктах выдачи СДЭК: Стоимость доставки считается автоматически при оформлении заказа, мин. сумма заказа для отправки - 500 руб.

Оплата картой при оформлении заказа на сайте или наличные/карта в пункте выдачи.


3. Курьерская доставка: по СПб - 300 руб. по Москве - 350 руб., мин. сумма заказа для отправки - 500 руб. При заказе на сумму от 3 000 р. для СПб и  от 5 000 р. для МСК доставка бесплатна. 

Оплата картой при оформлении заказа на сайте или наличные/карта курьеру при получении.


4. Доставка Почтой РФ:  Стоимость и сроки доставки считаются автоматически при оформлении заказа, мин. сумма заказа для отправки - 500 руб.

Оплата картой при оформлении заказа на сайте, НАЛОЖЕННОГО ПЛАТЕЖА НЕТ.

Сертификаты

Декларация соответствия на травяные чаи и сборы нашего производства:



Декларация на пантовую продукцию мараловодческого хозяйства "Сибирь"


Декларации на пчелопродукцию "Жива"

Декларация на растительные масла ТМ "Радоград"


Декларация на масло черного тмина ТМ "Baraka"

Если Вы не нашли в этом разделе декларацию на какой-то из видов продукции, представленной в нашем магазине, Вы можете попросить его в комментарии к заказу или письмом на почту zakaz@ekopiter.ru 

Отзывы
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо 
 Хорошо

Кориандр

  • Кориандр
В наличии
Код товара: мт41
100 Р
/ 200 гр
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Минимальная сумма заказа для доставки - 500 рублей
Бесплатная доставка по СПб - от 3000р.
По Москве - от 5000р.
По России - от 5000р.

Теги: специи

Рекомендуемые товары