• Бадьян (анис звездчатый)

Звездчатый анис – это семена и коробочки вечнозеленого дерева Illicium verum, бадьяна настоящего, поразительные желтые цветы которого напоминают нарциссы. Родина этого дерева – юго-запад Китая. Жесткие коричневые плоды, имеющие форму восьмиконечной звезды, собирают только незрелыми.

Молотый звездчатый анис дает доминирующий аромат в смеси пяти специй. В «сольном» варианте его используют как сухой маринад для мяса, особенно свинины, а целые звездочки кладут в супы и рагу, как лавровый лист в европейской кухне.

Бадьян активно используется при производстве алкогольных настоек и ликёров, прежде всего анисовой водки.



Состав и применение
Состав анис звездчатый цельный, высший сорт

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Бадьян (анис звездчатый)

  • Производитель: Экопитер
  • Код Товара: сп20
  • Наличие: В наличии
  • 100р. за 50 гр

  • 5 уп. и более по 90р.
  • 10 уп. и более по 80р.
  • 20 уп. и более по 75р.


Рекомендуемые товары

Кориандр
Анис плоды
Фенхель, семена
Кумин (зира)
Тмин семя
Зубровка душистая
Корица китайская

Теги: анис, кондитеру, настойки

^ Наверх