Сушеные ягоды и фрукты

Сушка - один из самых естественных способов сохранения ягод и фруктов. Благодаря отсутствию термической обработки, сушеные фрукты и ягоды сохраняют в себе многие полезные вещества, которые разрушаются при варке варенья. Сушёные ягоды и фрукты  - отличный вариант для добавления в травяной, чёрный или зелёный чай, варки компотов и морсов. Для сохранения максимальной пользы, процесс промышленной сушки ягод и фруктов происходит не на солнце, а в тёмном помещении при комнатной температуре с постоянным притоком воздуха. Также широко распространена технология сублимационной сушки ягод и фруктов - это процесс с использованием замораживания и вакуума. При данном способе вкус, аромат и полезные свойства продукта сохраняются лучше всего. Из недостатков - высокая стоимость конечного продукта ввиду сложности технологии и повышенных энергозатрат.

В этом разделе нашего магазина Вы можете купить сушёные ягоды и фрукты, сохранившие максимальную пользу для Вашего организма.