Годжи ягода
Описание
Ягоды годжи - один из самых известных и при этом самых противоречивых суперфудов. Его эффективность часто преувеличивают, продавцы изображают данный продукт панацеей от всех болезней. Это не совсем так, однако полезные свойства этих ягод существуют, и они конечно ощутимы.
Общие сведения
Ягоды годжи получают от растения, известного как дереза обыкновенная, или дереза берберов (лат. Lycium barbarum). Это листопадный кустарник семейства Пасленовые, который в культуре может достигать 3,5 метров в высоту и отличается тонкими ветвями с мелкими колючками. Растение имеет множество народных имен: в англоязычных странах его называют wolfberry (волчья ягода), barbary matrimony vine или Duke of Argyll‘s tea tree — в честь герцога Аргайла, завезшего его в Великобританию в XVIII веке. В китайской традиции оно известно как Нинся гоуци по названию региона Нинся, где культивируется более 600 лет. В начале XXI века под коммерческим названием «годжи» (транслитерация диалектного произношения) ягоды приобрели широкую известность как «ягода долголетия».
В традициях Восточной Азии плоды дерезы на протяжении многих веков используются для поддержания общего тонуса организма, укрепления естественных защитных сил и содействия гармоничной работе внутренних систем. Их рекомендуют для восполнения витаминно-минерального баланса, улучшения самочувствия при повышенных нагрузках и в периоды сезонного ослабления иммунитета.
Химический состав
Сушеные плоды дерезы обыкновенной отличаются богатым набором биологически активных соединений. Основу (до 23% сухой массы) составляют полисахариды и протеогликаны — сложные углеводные молекулы, которые связывают воду и участвуют в поддержании тканевого гомеостаза. Вторую по значимости группу формируют каротиноидные пигменты, преимущественно зеаксантина дипальмитат — соединение, которое помогает поддерживать здоровое состояние зрительной системы.
В плодах также присутствуют флавоноиды (производные мирицетина, кверцетина и кемпферола), обладающие антиоксидантными свойствами, а также жирные кислоты (гексадекановая, линолевая, миристиновая). Из других компонентов выделяют β-ситостерин, скополетин и п-кумаровую кислоту. Важно отметить, что в отличие от многих представителей семейства Пасленовых, в плодах не обнаруживается алкалоид атропин.
В листьях растения найдены флавоноидные гликозиды (рутин, изокверцитрин), а в цветках — диосгенин и ланостерин. Корни содержат бетаин, холин и циклические олигопептиды.
Способы применения
Спиртовая настойка. Для приготовления вытяжки берут 50 граммов сухих ягод годжи и 500 миллилитров водки или спирта крепостью 40–50%. Ягоды предварительно слегка разминают, помещают в стеклянную емкость, заливают спиртовой основой и плотно укупоривают. Настаивают в темном прохладном месте в течение двух-трех недель, периодически встряхивая. Готовую настойку процеживают и хранят в стеклянной таре. Ее принимают по 15–20 капель, разводя в воде, для поддержания тонуса и укрепления организма.
Травяной чай (водный настой). Классический способ приготовления: одну столовую ложку сухих ягод заливают 300–400 миллилитрами кипятка в термосе или заварном чайнике. Настаивают 30–40 минут, после чего процеживают. Пить такой настой можно как в теплом, так и в охлажденном виде. Для усиления вкуса и полезных свойств ягоды часто сочетают с мятой, имбирем, лимоном или шиповником. Чай из годжи помогает восполнить водный баланс и мягко тонизирует.
Другой способ применения. Помимо настоев и настоек, сушеные ягоды годжи широко используют в кулинарии. Их добавляют в каши, мюсли, йогурты и выпечку, предварительно замачивая для восстановления мягкости. В Китае и Японии из них готовят традиционные алкогольные напитки, а также используют как ингредиент для супов и мясных блюд. Ягоды можно употреблять и в сухом виде как самостоятельный перекус — в умеренном количестве (20–30 граммов в день) они служат источником природной энергии и клетчатки.
Особенности применения в разных странах и присутствие в препаратах
В Китае, особенно в автономном районе Нинся, дереза обыкновенная является важной сельскохозяйственной культурой. Местные жители традиционно включают ягоды в повседневный рацион как общеукрепляющее средство. В Японии и Корее плоды также ценятся и используются в качестве компонента тонизирующих сборов и напитков.
В Великобритании растение известно как «чайное дерево герцога Аргайла» и с XVIII века применялось для создания живых изгородей, особенно в прибрежных районах. Его красные плоды привлекают птиц, способствуя естественному распространению.
В Северной Америке в начале XXI века ягоды годжи стали объектом активного маркетинга. Их продвигали под названиями «райская ягода» и «красный алмаз», акцентируя внимание на высоком содержании антиоксидантов. Однако расследование канадской телерадиокомпании CBC в 2007 году выявило несоответствие ряда рекламных заявлений действительности. В частности, утверждения о результатах клинических исследований, якобы подтверждающих профилактические свойства сока годжи при онкологических заболеваниях, были опровергнуты: существовали лишь предварительные лабораторные работы и одно небольшое китайское испытание.
В современной практике экстракты ягод дерезы обыкновенной входят в состав различных биологически активных добавок, выпускаемых в форме капсул, таблеток и жидких концентратов. Они позиционируются как средства для поддержания иммунитета, улучшения зрения и общего оздоровления, но это зачастую маркетинг.
Клинические исследования
Оплата и доставка
1. Самовывоз со склада г. Санкт-Петербург
Лермонтовский проспект 1 - БЕСПЛАТНО, мин. суммы заказа нет.
Оплата картой при оформлении заказа на сайте или НАЛИЧНЫМИ/переводом при получении
ОПЛАТЫ ПО КАРТЕ ЧЕРЕЗ ТЕРМИНАЛ НА СКЛАДЕ НЕТ!!!
2. Получение в пунктах выдачи СДЭК:
Стоимость доставки считается автоматически при оформлении, мин. сумма заказа для отправки - 500 руб.
При заказе на сумму от 5 000 р. для Петербурга и Москвы доставка бесплатная.
Оплата картой при оформлении заказа на сайте.
3. Курьерская доставка:
по СПб - 500 руб. по Москве - 500 руб., мин. сумма заказа для отправки - 500 руб.
При заказе на сумму от 4 000 р. для СПб и от 5 000 р. для МСК доставка бесплатна.
Оплата картой при оформлении заказа на сайте.
4. Доставка Почтой РФ:
Стоимость и сроки доставки считаются автоматически при оформлении заказа, мин. сумма заказа для отправки - 500 руб. Оплата картой при оформлении заказа на сайте, НАЛОЖЕННОГО ПЛАТЕЖА НЕТ.
Более подробную информацию можно получить в разделе "Доставка и оплата"
Сертификаты
Декларация соответствия на травяные чаи и сборы нашего производства:
https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/18892578/common
Вы не нашли в этом разделе декларацию на какой-то из видов продукции, в нашем магазине, Вы можете попросить его в комментарии к заказу или письмом на почту zakaz@ekopiter.ru
Виды упаковки
Как мы упаковываем Ваши заказы:
Покупая в нашем магазине травы и травяные чаи, Вы можете получить их в следующей упаковке:
Металлизированный пластиковый пакет
На передней стороне пакета наносится наносится этикета с технической информацией - название, состав, масса нетто, дата фасовки и срок годности, декларация соответствия, контакты производителя.
Обратите внимание! Упаковка является транспортировочной, мы рекомендуем после получения заказа хранить купленные травы и чаи в стеклянных или металлических банках с плотно закрывающейся крышкой. Это поможет травам дольше сохранять в себе летучие вещества (то есть вкус, аромат и полезные свойства) и предохранит от появления в них вредителей.
Дой-пак
Порошкообразные продукты в магазине фасуются в пакеты дой-пак различных размеров и цветов. Эти пакеты герметичны, при отгрузке из магазина дой-пак запаян, после вскрытия пакета замок системы зип-лок позволяет его многократно открывать и закрывать. Данный вид упаковки пригоден для долговременного хранения продукта. На пакет наносится этикета с технической информацией - название, состав, масса нетто, дата фасовки и срок годности, декларация соответствия, контакты производителя.
Металлизированный БОПП-пакет
Металлизированные пакеты используются для фасовки рассыпных позиций, объём которых больше объёма крафт-пакета или дой-пака. Этот вид упаковки герметичен, обеспечивает надёжное хранение без доступа солнечных лучей и кислорода в течение всего срока годности. При вскрытии можно продолжить хранить травы в таком пакете, закрывая его от доступа воздуха зажимом, аромат при этом выдыхаться не будет. На пакет наносится этикета с технической информацией - название, состав, масса нетто, дата фасовки и срок годности, декларация соответствия, контакты производителя.
Прозрачный БОПП-пакет
Используется для фасовки особенно ароматных либо легко впитывающих запах и влагу продуктов (пряности, черный/зелёный чай, сублимированные ягоды) в качестве вкладыша в крафт-пакет, может также использоваться отдельно по просьбе покупателя и для экономии объёма при доставке. Обеспечивает герметичность, но не защищает от попадания солнечных лучей. Рекомендуем при вскрытии такой упаковки переместить содержимое в более подходящую для длительного хранения тару (банка с плотно прилегающей крышкой)
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! В работе нашего магазина мы придерживаемся принципов разумной экономии упаковки и минимизации отходов, а также стараемся предложить своим клиентам самую недорогую доставку. В связи с этим мы упаковываем Ваши заказы максимально компактно, т.е. если Вы заказываете 5 пакетов по 100 гр. какой-либо травы или чая, то получите один большой пакет на 500 гр. Общий вес будет указан при оформлении заказа. Просим Вас иметь это ввиду и предупредить об этом менеджера во время звонка с подтверждением заказа - мы всё расфасуем по-отдельности, но только при Вашей дополнительной просьбе.
Бонусные баллы
Уважаемые гости нашего интернет-магазина!
Мы Вас любим и ценим, а также хотим, чтобы Вы становились постоянными покупателями. Для того, чтобы делать заказы было ещё приятнее и выгоднее, мы подготовили для Вас бонусную программу.
Правила бонусной программы:
- За каждый оформленный заказ с зарегистрированного аккаунта Вы получаете на бонусный счёт 5% от суммы покупки, не считая стоимости доставки.
- За регистрацию аккаунта покупателя в интернет-магазине начисляется 50 приветственных баллов, которые можно использовать уже при оплате первого заказа
- Нам очень важна обратная связь, поэтому за каждый оставленный на сайте отзыв о ранее приобретённом товаре начисляется 50 бонусных баллов, вне зависимости от того положительный этот отзыв или нет. Помогите нам стать лучше!
- Один бонусный балл равен одному российскому рублю.
- Бонусными баллами Вы можете оплатить до 50% следующего заказа на сумму от 1 000 рублей.
- Количество бонусных баллов Вы всегда можете проверить в личном кабинете покупателя, также их сумма видна при оформлении заказа.
- Бонусные баллы активируются после получения оплаченного заказа у курьера, в пункте выдачи или на нашем складе. Для заказов оплаченных картой на сайте бонусные баллы начисляются сразу после сборки и отправки заказа.
- Внимание! На заказы, оформленные без регистрации и через быструю форму, бонусные баллы не начисляются. Для начисления необходимо при оформлении заказа войти в свою учётную запись (Нажать «Я зарегистрирован» и ввести электронную почту и пароль) или выбрать «Зарегистрироваться» - «Да», указать электронную почту и придумать пароль. После этого Вы получите доступ к функционалу личного кабинета, истории заказов и т.п.
- Для оплаты заказа бонусными баллами (при их наличии) Вам необходимо указать какую сумму баллов Вы хотите списать со счёта (максимально возможная сумма будет в подсказке). После введения суммы общая стоимость заказа будет пересчитана, сумма потраченных бонусных баллов отобразится в личном кабинете и в бланке заказа.
- При оплате заказа бонусными баллами, новые баллы непосредственно за этот заказ не начисляются.
- Бонусные баллы не начисляются за заказы, которые не были в срок выкуплены со склада или пункта выдачи. Если при оформлении такого заказа уже были использованы бонусные баллы, то они не восстанавливаются. Пожалуйста, будьте ответственными людьми и выкупайте свои заказы в срок.
- Если Вы сделали заказ, оплатили его и/или получили, а баллы не были начислены - позвоните или напишите нам, указав номер заказа. Мы обязательно проверим и добавим баллы.
Маркетологи говорят, что удержать старого клиента значительно важнее, чем приобрести нового. И в этом они однозначно правы. А если по-человечески, то мы гордимся тем, что есть покупатели, которые с нами с первого года создания магазина. Есть те, кого узнаёшь по голосу и радуешься звонку. Есть те, кому не надо диктовать адрес, потому что менеджер его и так помнит. Надеемся, что Вас, наших постоянных покупателей, будет становиться только больше, а мы будем Вас радовать высоким качеством продукции и небольшими приятными мелочами.
Искренне Ваши,
Коллектив «Экопитер»
Отзывы
- при заказе от 5 уп. = 220 руб / 50 гр
- при заказе от 10 уп. = 187 руб / 50 гр
Бесплатная доставка по СПб - от 4000р.
По Москве - от 5000р.
По России - от 5000р.
