Фенхель, семена
ФЕНХЕЛЬ (аптечный укроп) — Foeniculum vulgare Mill. Семейство зонтичные — Umbelliferae.
Описание
Двулетнее сизого цвета травянистое растение с высоким ветвистым стеблем. Листья влагалищные, рассеченные на длинные нитевидные доли. Цветки мелкие, желтые, собраны в многолучевые сложные зонтики. Плоды — продолговатые ребристые двусемянки. Плоды имеют серовато-зеленый цвет, сладковатый вкус и своеобразный ароматический запах. Фенхель весьма похож на укроп, но отличается от него запахом и строением плодов. Высота 1 – 1,5 м. Время цветения июнь – июль. В диком виде встречается в Крыму и на Кавказе. Культивируется как лекарственное растение. Применяемая часть - плоды («семена»).
Химический состав
В плодах фенхеля содержатся эфирное масло, анетол, альфа-пинен, фенхол, бета-фелландрен, камфен, дипептен, метилхавикол, анисовый альдегид, анисовый кетон, анисовая, яблочная, янтарная кислоты, лимонен, феникулин, жирное масло, состоящее из петрозелиновой, олеиновой, линолевой и пальмитиновой кислот. В плодах найдены белковые вещества, флавоноиды, сахара и др. В траве обнаружены эфирное масло, флавоноиды: кверцетин, феникулярин, а также большое количество рутина, аскорбиновой кислоты, каротина, витамины В, Е, К. На вкус плоды фенхеля сладкие, их запах напоминает анис. Из плодов фенхеля получают эфирное фенхелевое масло путем перегонки семян с водяным паром.
Применение
Плоды фенхеля обладают спазмолитическим, противорвотным действиями, усиливают секрецию желудка, кишечника, бронхов, молочных желез, возбуждают аппетит, улучшают пищеварение, освобождают желудок и кишечник от газов, уменьшают и прекращают судороги, желудочно-кишечные колики, обладают желчегонным и мочегонным, отхаркивающим действием.
Фенхель эффективен при хронических запорах, кишечных коликах, аменорее, оказывает лактогенное действие у кормящих матерей, он назначается при желчнокаменной и мочекаменной болезнях.
Довольно часто фенхель в виде укропной воды применяется при вздутии кишечника у грудных детей, как нежное отхаркивающее средство для детей, страдающих бронхитами и коклюшем, входя в составы лакричного эликсира, сложного порошка солодкового корня.
Плоды включены в отечественную Фармакопею и фармакопеи ряда зарубежных стран.
В медицине настой семян и чистое масло фенхеля обыкновенного используются как отхаркивающее средство при кашле, бронхитах, воспалении легких, туберкулезе легких, как ветрогонное средство при метеоризме и нежное слабительное при желудочно-кишечных заболеваниях, а также при мочекаменной и желчнокаменной болезнях.
Настой семян фенхеля обыкновенного используется в народной медицине нашей страны, а также в Болгарии, Германии, Румынии, Венгрии при различных заболеваниях органов пищеварения, запорах, вздутии живота, болезнях почек и мочевого пузыря, органов дыхания, нарушениях менструального цикла.
Способ применения
- 1 чайную ложку измельченных «семян» фенхеля настаивать 2 часа в закрытой посуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать, подсластив, по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день за 20 минут до еды.
- Для грудных детей 2-3 г измельченных плодов залить стаканом кипятка, через 15-20 минут процедить, добавить для вкуса мед или сахар. Пить горячим (при расстройстве пищеварения настой не подслащивают).
1. Самовывоз со склада: г. Санкт-Петербург, ул. Зверинская 5Б - БЕСПЛАТНО, мин. суммы заказа нет.
Оплата картой при оформлении заказа на сайте или НАЛИЧНЫМИ при получении.
2. Получение в пунктах выдачи СДЭК: Стоимость доставки считается автоматически при оформлении заказа, мин. сумма заказа для отправки - 500 руб.
Оплата картой при оформлении заказа на сайте или наличные/карта в пункте выдачи.
3. Курьерская доставка: по СПб - 300 руб. по Москве - 350 руб., мин. сумма заказа для отправки - 500 руб. При заказе на сумму от 3 000 р. для СПб и от 5 000 р. для МСК доставка бесплатна.
Оплата картой при оформлении заказа на сайте или наличные/карта курьеру при получении.
4. Доставка Почтой РФ: Стоимость и сроки доставки считаются автоматически при оформлении заказа, мин. сумма заказа для отправки - 500 руб.
Оплата картой при оформлении заказа на сайте, НАЛОЖЕННОГО ПЛАТЕЖА НЕТ.
Декларация соответствия на травяные чаи и сборы нашего производства:
Декларация на пантовую продукцию мараловодческого хозяйства "Сибирь"
![]() |
![]() |
![]() |
Декларации на пчелопродукцию "Жива"
![]() |
![]() |
![]() |